Йогуртовий пиріг зі сливами та кардамоном
Автор:
ГР
Порцій: 8
Час приготування: 1 г
У нашому сливовому меню: солодкий з легкою кислинкою, м'який, як осіннє сонце, йогуртовий пиріг зі сливою і кардамоном.
Інгредієнти
| сливи "Угорка" 600 г |
| класичний йогурт 200 мл |
| вершки (30%) 100 мл |
| вершкове масло 20 г |
| цукор 125 г |
| яйця 2 шт |
| яєчні жовтки 3 шт |
| пшеничне борошно 60 г |
| ванільний цукор 15 г |
| кардамон 1/3 ч. л. |
| сіль щіпка |
Приготування
Крок 1
Сливи розріжте навпіл, очистіть від кісточок, приправте кардамоном і перемішайте.
Крок 2
Окремо з'єднайте цукор, сіль, борошно, ванільний цукор, йогурт, вершки, яйця і яєчні жовтки. Перемішайте все міксером до однорідності.
Крок 3
Форму змастіть маслом і присипте борошном. Викладіть у форму сливи та залийте тістом. Випікайте пиріг 15 хвилин за температури 200° градусів.
Крок 4
Потім зменшіть температуру до 180° і випікайте ще 35-40 хвилин. Смачного!
