Салат Табуле з кус-кусом та овочами


Салат Табуле з кус-кусом та овочами
Порцій: 2
Час приготування: 15 хв

Східний салат Табуле з кус-кусом та овочами

Інгредієнти


кус-кус 100 г
окріп 140 мл
помідори (щільні) 3 шт
огірок (великий) 1 шт
зелена цибуля 25 г
червона цибуля 75 г
листя петрушки 50 г
листя м'яти 25 г
салат айсберг 100 г
оливкова олія 60 мл
ЗА СМАКОМ:
сіль
сік лимона
свіжий перець чилі
чорний мелений перець

Приготування


Крок 1

Залийте кус-кус окропом, накрийте кришкою і залиште до повного охолодження.

Крок 2

Поріжте кубиком і з'єднайте в мисці огірок, м'якоть і серцевину помідорів, перець чилі та червону цибулю.

Крок 3

Додайте до овочів подрібнену зелень і нарвіть листя салату.

Крок 4

Розпушіть остиглий кус-кус і з'єднайте з овочами.

Крок 5

Посоліть, поперчіть, влийте оливкову олію та сік лимона.

Крок 6

Перемішайте і подавайте табуле до столу, прикрасивши слайсами перцю чилі та петрушкою.