Йогуртовый пирог со сливами и кардамоном


Порций: 4
Время приготовления: 1 ч

В нашем сливовом меню: сладкий с легкой кислинкой, мягкий, как осеннее солнце, йогуртовый пирог со сливой и кардамоном.

Ингредиенты


600 г сливы «Венгерки»
200 мл классического йогурта
100 м сливок (30%)
20 г сливочного масла
125 г сахара
2 яйца
3 желтка
60 г пшеничной муки
15 г ванильного сахара
1/3 ч. л. кардамона
щепотка соли

Приготовление


Шаг 1

Сливы разрежьте пополам, очистите от косточек, приправьте кардамоном и перемешайте.

Шаг 2

Отдельно соедините сахар, соль, муку, ванильный сахар, йогурт, сливки, яйца и яичные желтки. Перемешайте все миксером до однородности.

Шаг 3

Форму смажьте маслом и припылите мукой. Выложите в форму сливы и залейте тестом. Выпекайте пирог 15 минут при температуре 200° градусов.

Шаг 4

Затем уменьшите температуру до 180° и выпекайте еще 35-40 минут. Приятного аппетита!


Миндальный пирог Сантьяго

Миндальный пирог Сантьяго

Готовим Вместе

40 мин 👁 84
Галактобуреко (молочный пирог)

Галактобуреко (молочный пирог)

Готовим Вместе

1 ч 👁 2
Американский пирог

Американский пирог

Готовим Вместе

1 ч 👁 63
Канадский пирог

Канадский пирог

Готовим Вместе

1 ч 40 мин 👁 57