Жюльєн із грибами
Автор:
Роллтон
Порцій: 1
Час приготування: 15 хв
Рецепт дуже смачного жюльєна з грибами та сиром
Інгредієнти
| гриби 150 г |
| сир твердий 40 г |
| вершки 30% 60 мл |
| цибуля ріпчаста 10 г |
| біле вино 10 г |
| приправа універсальна грибна 5 г |
Приготування
Крок 1
Наріжте гриби та цибулю і викладіть їх на сковорідку з розігрітою олією.
Крок 2
Коли гриби трохи карамелізуються, додайте вино і почекайте 3-4 хвилини.
Крок 3
Додайте грибну приправу, вершки та готуйте ще 1 хвилину.
Крок 4
Викладіть отриману масу у форму для запікання і присипте тертим сиром.
Крок 5
Випікайте в духовій шафі 5-7 хвилин за температури 180 °C.
