Рецепт очень вкусного жюльена с грибами
Грибы 150 г |
Сыр твердый 40 г |
Сливки 30% 60 мл |
Лук репчатый 10 г |
Белое вино 10 г |
Приправа универсальная грибная 5 г |
Шаг 1
Нарежьте грибы и лук и выложите их на сковородку с разогретым маслом.
Шаг 2
Когда грибы немного карамелизуются, добавьте вино и подождите 3-4 минуты.
Шаг 3
Добавьте грибную приправу, сливки и готовьте еще 1 минуту.
Шаг 4
Выложите полученную массу в форму для запекания и присыпьте тертым сыром.
Шаг 5
Выпекайте в духовом шкафу 5-7 минут при температуре 180 °C.