Мандариначело
Автор:
Даша Малахова
Порцій: 20
Час приготування: 30 хв
Якщо ви любите знаменитий італійський лімончело, вам неодмінно сподобається і мандариначело за нашим рецептом! Приготуйте хоча б раз, спробуйте і переконайтеся, що це найкраще, що можна приготувати з мандарин! Ми впевнені, напій стане вашим улюбленим!
Інгредієнти
| мандарини 1 кг |
| горілка 1 л |
| цукор 250 г |
| вода 250 мл |
| ванільний цукор 1 пакетик |
| лимон (сік) 1 шт |
Приготування
Крок 1
Мандарини очистіть, знявши з 3-х штук овочечисткою тонку цедру. М'якоть наріжте і викладіть у керамічну або пластикову миску. Залийте горілкою, накрийте харчовою плівкою і залиште на кілька діб у прохолодному місці.
Крок 2
Процідіть мандарини, ретельно розчавивши м'якоть, щоб вийшов увесь сік. Протріть через сито.
Крок 3
Зваріть сироп із цукру, води та ванільного цукру. Трохи остудіть і додайте сік лимона. Змішайте цукровий сироп з мандариновою горілкою і перелийте в пляшку.
