Mandaricello
Wenn Sie den berühmten italienischen Limoncello lieben, werden Sie auch unser Rezept für Mandarincello lieben! Bereiten Sie es mindestens einmal zu, probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich, dass es das Beste ist, was Sie aus Mandarinen machen können! Wir sind sicher, dass es Ihr Lieblingsgetränk werden wird!
Zutaten
| Mandarinen - 1 kg |
| Wodka - 1 Liter |
| Zucker 250 g |
| Wasser 250 ml |
| Vanillezucker 1 Päckchen |
| Zitrone (Saft) 1 Stück |
Anweisungen
Schritt 1
Die Mandarinen schälen, indem man von 3 Mandarinen die dünne Schale mit einem Gemüseschäler abzieht. Das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden und in eine Keramik- oder Plastikschüssel geben. Mit Wodka auffüllen, mit Frischhaltefolie abdecken und einige Tage lang an einem kühlen Ort aufbewahren.
Schritt 2
Die Mandarinen abseihen, dabei das Fruchtfleisch gründlich zerdrücken, um den gesamten Saft herauszubekommen. Durch ein Sieb reiben.
Schritt 3
Einen Sirup aus Zucker, Wasser und Vanillezucker aufkochen. Leicht abkühlen lassen und den Saft der Zitrone hinzufügen. Den Zuckersirup mit dem Mandarinenwodka mischen und in eine Flasche füllen.
