Mandaricello
Jeśli uwielbiasz słynne włoskie limoncello, pokochasz również nasz przepis na mandarincello! Przygotuj go przynajmniej raz, spróbuj i upewnij się, że to najlepsza rzecz, jaką możesz zrobić z mandarynki! Jesteśmy pewni, że stanie się Twoim ulubionym napojem!
Składniki
| mandarynki 1 kg |
| wódka 1 litr |
| cukier 250 g |
| woda 250 ml |
| cukier waniliowy 1 saszetka |
| cytryna (sok) 1 szt. |
Przygotowanie
Krok 1
Obierz mandarynki, usuwając cienką skórkę z 3 z nich za pomocą obieraczki do warzyw. Pokrój miąższ i umieść w ceramicznej lub plastikowej misce. Zalać wódką, przykryć folią spożywczą i odstawić w chłodne miejsce na kilka dni.
Krok 2
Odcedzić mandarynki, dokładnie rozgniatając miąższ, aby wydobyć cały sok. Przetrzeć przez sito.
Krok 3
Zagotować syrop z cukru, wody i cukru waniliowego. Lekko ostudzić i dodać sok z cytryny. Wymieszać syrop cukrowy z wódką mandarynkową i przelać do butelki.
