Мандариначелло
Автор:
Даша Малахова
Порций: 20
Время приготовления: 30 мин
Если вы любите знаменитый итальянский лимончелло, вам непременно понравится и мандариначелло по нашему рецепту! Приготовьте хотя бы раз, попробуйте и убедитесь, что это лучшее, что можно приготовить из мандарин! Мы уверены, напиток станет вашим любимым!
Ингредиенты
| мандарины 1 кг |
| водка 1 л |
| сахар 250 г |
| вода 250 мл |
| ванильный сахар 1 пакетик |
| лимон (сок) 1 шт |
Приготовление
Шаг 1
Мандарины очистите, сняв с 3-х штук овощечисткой тонкую цедру. Мякоть нарежьте и выложите в керамическую или пластиковую миску. Залейте водкой, накройте пищевой пленкой и оставьте на несколько суток в прохладном месте.
Шаг 2
Процедите мандарины, тщательно раздавив мякоть, чтобы вышел весь сок. Протрите через сито.
Шаг 3
Сварите сироп из сахара, воды и ванильного сахара. Чуть остудите и добавьте сок лимона. Смешайте сахарный сироп с мандариновой водкой и перелейте в бутылку.
