Мандариначелло

Если вы любите знаменитый итальянский лимончелло, вам непременно понравится и мандариначелло по Дашиному рецепту! Приготовьте хотя бы раз, попробуйте и убедитесь, что это лучшее, что можно приготовить из мандарин! Мы уверены, напиток станет вашим любимым!

Оценок: 17 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ингредиенты

1 кг мандаринов

1 литр водки

250 г сахара

250 мл воды

1 пакетик ванильного сахара

Сок 1 лимона

Приготовление

Шаг 1

Мандарины очистите, сняв с 3-х штук экономкой тонкую цедру. Мякоть нарежьте и выложите в керамическую или пластиковую миску. Залейте водкой, накройте пищевой пленкой и оставьте на несколько суток в прохладном месте.

Шаг 2

Процедите мандарины, тщательно раздавив мякоть, чтобы вышел весь сок. Протрите через сито.

Шаг 3

Сварите сироп из сахара, воды и ванильного сахара. Чуть остудите и добавьте сок лимона. Смешайте сахарный сироп с мандариновой водкой и перелейте в бутылку.