Рисова локшина з лососем
Автор:
Даша Малахова
Порцій: 2
Час приготування: 15 хв
Кажуть, якби вся локшина, з'їдена італійцями за рік, виявилася спагеті, її загальна довжина становила б 600 мільйонів кілометрів. Цього достатньо, щоб обернути нашу планету 15 000 разів! Сьогодні на нашій кухні ми будемо готувати не італійську, а китайську рисову локшину з лососем!
Інгредієнти
| рисова локшина |
| філе свіжого лосося 200 г |
| огірок 1 шт |
| лимон 1/2 шт |
| кінза кілька гілочок |
| кокосова стружка кілька щіпок |
| оливкова олія |
| сіль |
| чорний перець |
Приготування
Крок 1
Закип'ятіть у каструлі воду, посоліть і відваріть до готовності локшину.
Крок 2
Наріжте кубиками лосось. Розігрійте в сковорідці оливкову олію, обсмажте шматочки лосося і додайте кокосову стружку.
Крок 3
Порубайте кінзу і дрібно наріжте огірок. Додайте зелену суміш із зелені та огірка в сковороду, протушкуйте 2-3 хвилини.
Крок 4
З'єднайте все з готовою локшиною, полийте соком лимона й одразу подавайте!
