Makaron ryżowy z łososiem
Autor:
Dasha Malahova
Porcji: 2
Czas przygotowania: 15 min
Mówi się, że gdyby cały makaron zjedzony przez Włochów w ciągu roku okazał się spaghetti, jego łączna długość wyniosłaby 600 milionów kilometrów. To wystarczająco dużo, aby okrążyć naszą planetę 15 000 razy! Dziś w naszej kuchni ugotujemy nie włoski, a chiński makaron ryżowy z łososiem!
Składniki
| makaron ryżowy |
| świeży filet z łososia 200 g |
| ogórek 1 szt. |
| cytryna 1/2 szt. |
| kolendra - kilka gałązek |
| kokos - kilka szczypt |
| oliwa z oliwek |
| sól |
| czarny pieprz |
Przygotowanie
Krok 1
Zagotuj wodę w rondlu, posól i ugotuj makaron do miękkości.
Krok 2
Pokroić łososia w kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek, podsmażyć kawałki łososia i dodać wiórki kokosowe.
Krok 3
Posiekać kolendrę i drobno pokroić ogórka. Dodać zieleninę i ogórek na patelnię i smażyć przez 2-3 minuty.
Krok 4
Połączyć wszystko z ugotowanym makaronem, skropić sokiem z cytryny i natychmiast podawać!
