Мясной торт из кролика с яйцом, морковью и сметаной


Мясной торт из кролика с яйцом, морковью и сметаной
Автор:

Печеночный торт знает каждый! Но сегодня Даша предлагает приготовить "облегченный" вариант закусочного торта блинный торт из кролика с морковью и яйцом!

Ингредиенты


400 г мяса кролика
300 мл молока
1 морковь
2 яйца
1/2 луковицы
100 г муки
Пару веточек свежего тимьяна
Растительное масло
Начинка:
200 мл сметаны
3 свареных вкрутую яйца
Свежий тимьян и морковные чипсы для украшения

Приготовление


Шаг 1

Приготовьте фарш из мяса кролика.

Шаг 2

Приготовьте фреш из моркови и лука. Влейте в фарш, добавьте молоко, яйца и муку. Перемешайте, добавьте соль, перец и испеките блинчики на растительном масле.

Шаг 3

Вырежьте из готовых блинчиков квадраты. Сваренные вкрутую яйца очистите и отделите желток от белка. Отдельнол натрите на мелкой терке.

Шаг 4

Квадратный блинчик выложите на тарелку. Смажьте сметаной и выложите слой яичного белка. Выложите таким же образом еще несколько блинчиков.

Шаг 5

Последний квадратный блинчик смажьте сметаной и выложите слой яичного желтка.

Шаг 6

Украсьте ломтиком моркови и веточками тимьяна.



Тарт Татэн

Тарт Татэн

Даша Малахова

👁 4
Яблочный чай с арахисом

Яблочный чай с арахисом

Даша Малахова

👁 7