Мясной торт из кролика с яйцом, морковью и сметаной


Порций: 4

Печеночный торт знает каждый! Но сегодня мы предлагаем приготовить облегченный вариант закусочного торта - блинный торт из кролика с морковью и яйцом!

Ингредиенты


мясо кролика 400 г
молоко 300 мл
морковь 1 шт
яйца 2 шт
лук 1/2 шт
мука 100 г
свежий тимьян пара веточек
Растительное масло
НАЧИНКА:
сметана 200 мл
отварные яйца 3 шт
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
свежий тимьян
морковные чипсы

Приготовление


Шаг 1

Приготовьте фарш из мяса кролика.

Шаг 2

Приготовьте фреш из моркови и лука. Влейте в фарш, добавьте молоко, яйца и муку. Перемешайте, добавьте соль, перец и испеките блинчики на растительном масле.

Шаг 3

Вырежьте из готовых блинчиков квадраты. Сваренные вкрутую яйца очистите и отделите желток от белка. Отдельно натрите на мелкой терке.

Шаг 4

Квадратный блинчик выложите на тарелку. Смажьте сметаной и выложите слой яичного белка.

Шаг 5

Выложите таким же образом еще несколько блинчиков.

Шаг 6

Последний квадратный блинчик смажьте сметаной и выложите слой яичного желтка.

Шаг 7

Украсьте ломтиком моркови и веточками тимьяна.


Фаршированные блины с яйцом и сыром

Фаршированные блины с яйцом и сыром

Готовим Вместе

25 мин 👁 22
Блинный торт

Блинный торт

Готовим Вместе

1 ч 👁 378
Мясная лазанья с колбасками

Мясная лазанья с колбасками

Готовим Вместе

1 ч 50 мин 👁 13
Яйца кокот с ветчиной

Яйца кокот с ветчиной

Готовим вместе

15 мин 👁 53
Кролик с кус-кусом

Кролик с кус-кусом

Готовим вместе

20 мин 👁 25
Печеночный торт

Печеночный торт

Готовим вместе

1 ч 👁 59