Блинный торт


Порций: 4
Время приготовления: 1 ч

Блинный торт с необычным заварным кремом с халвой и орехами

Ингредиенты


ТЕСТО:
молоко 0,5 л
яйца 4 шт
сахар 80 г
пшеничная мука 220 г
растительное масло 80 мл
соль щепотка
КРЕМ:
желтки  12 шт
молоко 775 мл
кукурузный крахмал 40 г
сахар 100 г
соль 2 г
размягченное сливочное масло 70 г
халва (хорошего качества!) 150 г
ванильный сахар 10 г
ДЛЯ ПОДАЧИ:
фрукты
ягоды
орехи

Приготовление


Шаг 1

Соедините 30 миллилитров растительного масла с остальными ингредиентами для теста и взбейте миксером. Накройте пленкой, отставьте на 30 минут.

Шаг 2

Приготовьте крем. Соедините халву с молоком, доведите до кипения и перемешайте до однородности. В желтки добавьте соль, сахар, крахмал, ванильный сахар и взбейте миксером. Соедините обе смеси и доведите до кипения. Добавьте масло, перемешайте.

Шаг 3

Напеките блины, а затем, перемазывая каждый блин кремом, сформируйте торт. Также, смажьте поверхность и края. Поставьте торт в холодильник на 1 час. По желанию, украсьте орехами, фруктами и ягодами. Приятного аппетита.


Сосиски в блинном тесте

Сосиски в блинном тесте

Готовим Вместе

15 мин 👁 92
Фаршированные блины с яйцом и сыром

Фаршированные блины с яйцом и сыром

Готовим Вместе

25 мин 👁 91
Блины на молоке (40 шт)

Блины на молоке (40 шт)

Готовим Вместе

1 ч 👁 101
Блины с грибами под соусом Голландез

Блины с грибами под соусом Голландез

Готовим Вместе

35 мин 👁 46
Блины с телятиной и луком

Блины с телятиной и луком

Готовим Вместе

35 мин 👁 22
Блины с творогом и вишней в портвейне

Блины с творогом и вишней в портвейне

Готовим Вместе

35 мин 👁 27
Блины с фетой и зеленью

Блины с фетой и зеленью

Premialle

40 мин 👁 533