Блинный торт


Порций: 4
Время приготовления: 1 ч

Блинный торт с необычным заварным кремом с халвой и орехами

Ингредиенты


ТЕСТО:
молоко 0,5 л
яйца 4 шт
сахар 80 г
пшеничная мука 220 г
растительное масло 80 мл
соль щепотка
КРЕМ:
желтки  12 шт
молоко 775 мл
кукурузный крахмал 40 г
сахар 100 г
соль 2 г
размягченное сливочное масло 70 г
халва (хорошего качества!) 150 г
ванильный сахар 10 г
ДЛЯ ПОДАЧИ:
фрукты
ягоды
орехи

Приготовление


Шаг 1

Соедините 30 миллилитров растительного масла с остальными ингредиентами для теста и взбейте миксером. Накройте пленкой, отставьте на 30 минут.

Шаг 2

Приготовьте крем. Соедините халву с молоком, доведите до кипения и перемешайте до однородности. В желтки добавьте соль, сахар, крахмал, ванильный сахар и взбейте миксером. Соедините обе смеси и доведите до кипения. Добавьте масло, перемешайте.

Шаг 3

Напеките блины, а затем, перемазывая каждый блин кремом, сформируйте торт. Также, смажьте поверхность и края. Поставьте торт в холодильник на 1 час. По желанию, украсьте орехами, фруктами и ягодами. Приятного аппетита.


Овсяные блины с ветчиной и крем-сыром

Овсяные блины с ветчиной и крем-сыром

Готовим Вместе

20 мин 👁 44
Яичные блины

Яичные блины

Готовим Вместе

15 мин 👁 32
Блины с припеком

Блины с припеком

Готовим Вместе

40 мин 👁 63
Блинные роллы с творогом фруктами

Блинные роллы с творогом фруктами

Готовим Вместе

1 ч 👁 65
Сосиски в блинном тесте

Сосиски в блинном тесте

Готовим Вместе

15 мин 👁 199
Фаршированные блины с яйцом и сыром

Фаршированные блины с яйцом и сыром

Готовим Вместе

25 мин 👁 238
Блины на молоке (40 шт)

Блины на молоке (40 шт)

Готовим Вместе

1 ч 👁 165
Блины с грибами под соусом Голландез

Блины с грибами под соусом Голландез

Готовим Вместе

35 мин 👁 64