Мусака для детей


Мусака для детей
Автор:

Если греческий салат можно назвать королем греческой кухни, то мусака настоящая королева. А значит сегодня сегодня готовим одно из самых популярных блюд всех греков!

Ингредиенты


3 баклажана
3-4 картофелины
300 г творога
300 г индюшиного фарша
1 луковица
1 помидор
Для соуса бешамель:
300 мл молока
Сливочное масло
Мука
Мускатный орех
Соль
Перец

Приготовление


Шаг 1

Баклажан нарежьте пластинками, посолите и оставьте на 10 минут. Промойте в холодной воде, обсушите и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. переложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишее масло.

Шаг 2

приготовьте соус бешамель: муку обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета и, постоянно помешивая, вливайте молоко небольшими порциями. Приправьте солью, перцем и мускатным орехом. Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.

Шаг 3

В чашу мультиварки выложите слоями баклажаны, фарш индейки, очищенный и нарезанный кружками картофель. Помидор и лук нарежьте кружками и тоже выложите слой. Добавьте творог и повтоврите все слои еще раз.

Шаг 4

Залейте мусаку готовым соусом бешамель.

Шаг 5

Установите программу "Выпечка" и готовьте в течение 1,5-2 часов.

Шаг 6

Точнго так же мусаку можно приготовить в обычной форме для выпкания, выложив все ингредиенты слоями, залив соусом и поставив в духовку на 40-50 минут при температуре 180 С.



Шоколадный трюфель

Шоколадный трюфель

Даша Малахова

👁 21
Семга с овощами в тесте

Семга с овощами в тесте

Даша Малахова

👁 26