Шашлычок из курицы с редисом и весенний салат с соусом айоли


Шашлычок из курицы с редисом и весенний салат с соусом айоли
Автор:

Весна то время года, когда всё вокруг (в том числе и еда!) должно быть разноцветным и радовать глаз! Сегодня Даша предлагает вам порадовать свои рецепторы... Хрустящий редис, сочная курочка и любимый в Испании и Италии соус Айоли... Ммм, попробуйте!

Ингредиенты


куриное филе
редис с листьями
оливковое масло
желток
2 л. горчицы
любимые специи для курицы
соль, перец

Приготовление


Шаг 1

Кусочки филе замариновать в специях с добавлением оливкового масла. У редиса обрезать ботву, оставив маленькие хвостики. Хорошо промыть. Корнеплоды разрезать вдоль пополам. Нанизать на шампуры, чередуя с кусочками курицы. Обжарить.

Шаг 2

Для айоли желток взбить с оливковым маслом, горчицей, солью и перцем. Добавить немного лимонного сока и еще раз взбить. Листья редиса смешать с нарезанной редиской и заправить соусом. Подавать с шашлычком.



Клубничный «Дахито»

Клубничный «Дахито»

Даша Малахова

👁 15
Оливье с тунцом

Оливье с тунцом

Режис Тригель

👁 8
Оливье по итальянски

Оливье по итальянски

Максим Анурин

👁 11