Кисель из черники
Автор:
RB
Порций: 1
Время приготовления: 30 мин
Он весьма питательный, поэтому в зависимости от ингредиентов кисель может быть напитком или самостоятельным блюдом. В любом случае, кисель очень хорош для теплых летних дней, когда не хочется есть. К тому же, его сладость можно регулировать самостоятельно, на черничный вкус это не повлияет.
Ингредиенты
| черника 30 г |
| вода 300 мл |
| сахар 2 ч. л. |
| картофельный крахмал 10 г |
| лимонный сок 1 ч. л. |
Приготовление
Шаг 1
Чернику вымыть, залить водой (200 мл), прокипятить 10 минут, затем оставить на 15 минут.
Шаг 2
После этого процедить, добавить сахар, вскипятить еще раз.
Шаг 3
Ввести картофельный крахмал, разведенный холодной кипяченой водой (100 мл), и смешать, после чего, не давая закипеть, снять с плиты и добавить лимонный сок.
