Кисіль з чорниці


Кисіль з чорниці
Автор:
Порцій: 1
Час приготування: 30 хв

Він дуже поживний, тому залежно від інгредієнтів кисіль може бути напоєм або самостійною стравою. У будь-якому разі, кисіль дуже хороший для теплих літніх днів, коли не хочеться їсти. До того ж, його солодкість можна регулювати самостійно, на чорничний смак це не вплине.

Інгредієнти


чорниця 30 г
вода 300 мл
цукор 2 ч. л.
картопляний крохмаль 10 г
лимонний сік 1 ч. л.

Приготування


Крок 1

Чорниці вимити, залити водою (200 мл), прокип'ятити 10 хвилин, потім залишити на 15 хвилин.

Крок 2

Після цього процідити, додати цукор, закип'ятити ще раз.

Крок 3

Ввести картопляний крохмаль, розведений холодною перевареною водою (100 мл), і змішати, після чого, не даючи закипіти, зняти з плити й додати лимонний сік.


Олів'є

Олів'є

Дмитро Шуршаков

20 хв