Кисіль з чорниці
Він дуже поживний, тому залежно від інгредієнтів кисіль може бути напоєм або самостійною стравою. У будь-якому разі, кисіль дуже хороший для теплих літніх днів, коли не хочеться їсти. До того ж, його солодкість можна регулювати самостійно, на чорничний смак це не вплине.
Кисіль з чорниці
Він дуже поживний, тому залежно від інгредієнтів кисіль може бути напоєм або самостійною стравою. У будь-якому разі, кисіль дуже хороший для теплих літніх днів, коли не хочеться їсти. До того ж, його солодкість можна регулювати самостійно, на чорничний смак це не вплине.
Інгредієнти
| чорниця 30 г |
| вода 300 мл |
| цукор 2 ч. л. |
| картопляний крохмаль 10 г |
| лимонний сік 1 ч. л. |
Приготування
Крок 1
Чорниці вимити, залити водою (200 мл), прокип'ятити 10 хвилин, потім залишити на 15 хвилин.
Крок 2
Після цього процідити, додати цукор, закип'ятити ще раз.
Крок 3
Ввести картопляний крохмаль, розведений холодною перевареною водою (100 мл), і змішати, після чого, не даючи закипіти, зняти з плити й додати лимонний сік.
