Śmietana z jagodami
Jest dość pożywny, więc w zależności od składników, kwaśnica może być napojem lub posiłkiem samym w sobie. Tak czy inaczej, jest bardzo dobry na ciepłe letnie dni, kiedy nie masz ochoty na jedzenie. Poza tym jego słodycz można regulować niezależnie, nie wpłynie to na smak jagód.
Śmietana z jagodami
Jest dość pożywny, więc w zależności od składników, kwaśnica może być napojem lub posiłkiem samym w sobie. Tak czy inaczej, jest bardzo dobry na ciepłe letnie dni, kiedy nie masz ochoty na jedzenie. Poza tym jego słodycz można regulować niezależnie, nie wpłynie to na smak jagód.
Składniki
| jagody 30 g |
| woda 300 ml |
| cukier 2 łyżeczki |
| skrobia ziemniaczana 10 g |
| sok z cytryny 1 łyżeczka |
Przygotowanie
Krok 1
Borówki umyć, zalać wodą (200ml), gotować przez 10 minut, następnie odstawić na 15 minut.
Krok 2
Po tym czasie odcedzić, dodać cukier, ponownie zagotować.
Krok 3
Dodać skrobię ziemniaczaną rozcieńczoną zimną przegotowaną wodą (100 ml) i wymieszać, a następnie, nie dopuszczając do wrzenia, zdjąć z kuchenki i dodać sok z cytryny.
