Роллы с хумусом и печеным перцем


Порций: 2
Время приготовления: 1 ч

Легкие, но сытные роллы с хумусом, шпинатом, печеным перцем и фетой

Ингредиенты


2 тортильи
2 сладких перца
80 г шпината
90 г феты
по 10 г зеленого лука и петрушки
25 мл оливкового масла
соль по вкусу
черный перец по вкусу
ХУМУС:
160 г нута
80 г чеснока
70 г тахины
15 г сахара
30 мл лимонного сока
60 мл оливкового масла
1/2 ч. л. соды
соль по вкусу
молотая зира по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Нут замочите в воде на ночь. Затем отварите в подсоленной воде с содой до готовности и дайте ему остыть в отваре.

Шаг 2

Чеснок полейте маслом, заверните в фольгу. Смажьте маслом перец. Запекайте при температуре 180 градусов - чеснок 15 минут, перец - 30. Затем дайте остыть.

Шаг 3

Очистите перец от кожицы и семян, нарежьте соломкой. Измельчите зеленый лук и петрушку.

Шаг 4

Все ингредиенты для хумуса перебейте в блендере до однородности.

Шаг 5

Смажьте тортильи хумусом, поперчите. Сверху выложите шпинат, перец и кусочки феты.

Шаг 6

Сбрызните оливковым маслом и посыпьте зеленью. Сверните роллы, разрежьте их на 4 части. Приятного аппетита!


Чиз ролл с говяжьим фаршем

Чиз ролл с говяжьим фаршем

Готовим Вместе

30 мин 👁 7
Сэндвич-ролл из хлеба

Сэндвич-ролл из хлеба

Готовим Вместе

30 мин 👁 55
Хумус с авокадо

Хумус с авокадо

Готовим Вместе

10 мин 👁 66
Шуба-ролл

Шуба-ролл

Готовим Вместе

15 мин 👁 106
Лазанья-ролл

Лазанья-ролл

Готовим Вместе

50 мин 👁 148
Спринг-роллы с крабовыми палочками

Спринг-роллы с крабовыми палочками

Готовим Вместе

15 мин 👁 112
Пицца-роллы

Пицца-роллы

Готовим Вместе

30 мин 👁 53