Чиз ролл с говяжьим фаршем

Name: Чиз ролл с говяжьим фаршем
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: американская кухня
Ingredients: натертый твердый сыр — 200 г; тостовый сыр чеддер — 150 г; говяжий фарш — 700 г; маринованный огурец — 90 г; красный лук — 50 г; помидоры — 100 г; жирная сметана — 400 г; яйца — 3 шт; домашний майонез — 80 г; соус BBQ — 80 г; растительное масло — 30 мл; ПО ВКУСУ:; соль; черный перец; паприка; сушеный чеснок; сушеный лук

Автор: ГВ

Порций: 2

Время приготовления: 30 мин

Блюдо, рожденное на пересечении культур, - чиз ролл с говяжьим фаршем

американская кухня рулет ролл мясо говядина фарш сыр bbq

Оценок: 10 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ингредиенты

натертый твердый сыр 200 г

тостовый сыр чеддер 150 г

говяжий фарш 700 г

маринованный огурец 90 г

красный лук 50 г

помидоры 100 г

жирная сметана 400 г

яйца 3 шт

домашний майонез 80 г

соус BBQ 80 г

растительное масло 30 мл

ПО ВКУСУ:

соль

черный перец

паприка

сушеный чеснок

сушеный лук

Приготовление

Шаг 1

Соедините сметану, 140 граммов натертого сыра, яйца, соль, сушеный чеснок и паприку. Перемешайте.

Шаг 2

Застелите противень пергаментом, вылейте на него смесь и придайте ей прямоугольную форму, толщиной 1 см. Запекайте 15-18 минут при температуре 170 градусов. Затем дайте немного остыть.

Шаг 3

Обжарьте на масле фарш. За несколько минут до готовности, приправьте его солью, черным перцем и сушеным луком.

Шаг 4

Нарежьте огурец кружочками, помидор с красным луком - полукольцами.

Шаг 5

Соедините майонез с соусом барбекю, смажьте сырный корж. Выложите на него овощи и равномерно распределите фарш. Сверху разложите чеддер.

Шаг 6

Сверните корж в рулет, посыпьте оставшимся сыром и запекайте при температуре 170 градусов еще 10 минут. Приятного аппетита!