Сэндвич-ролл из хлеба


Сэндвич-ролл из хлеба
Порций: 4
Время приготовления: 30 мин

Оригинальный сэндвич-ролл из хлеба с рыбой и овощами

Ингредиенты


тостовый хлеб 16 кусочков
консервированная сайра 400 г
зеленый горошек 200 г
маринованные огурцы 200 г
помидоры 200 г
красный лук 100 г
стебель сельдерея 120 г
чеснок 2 зубчика
сливочный крем-сыр 300 г
сливки (10%) 100 мл
сок лимона 25 мл
ПО ВКУСУ:
свежий перец чили
соль
черный перец

Приготовление


Шаг 1

Для начинки измельчите помидор, лук, стебель сельдерея, перец чили и огурцы.

Шаг 2

Соедините с горошком и рыбой, выдавите зубчик чеснока, посолите, поперчите, влейте сок лимона и перемешайте.

Шаг 3

Отдельно смешайте крем-сыр со сливками и заправьте полученной смесью овощи с рыбой.

Шаг 4

У тостов срежьте корочки. Раскатайте мякиш скалкой и выложите на пищевую пленку внахлест - по 4 кусочка в длину и по 4 в ширину.

Шаг 5

Примните скалкой и распределите по поверхности начинку, немного отступив от краев. Сверните ролл и плотно замотайте его в пленку.

Шаг 6

Поставьте в холодильник на 2 часа, затем нарежьте и подавайте к столу. Приятного аппетита!