Сендвіч-рол із хліба
Автор:
ГР
Порцій: 4
Час приготування: 30 хв
Оригінальний сендвіч-рол із хліба з рибою та овочами
Інгредієнти
| тостовий хліб 16 шматочків |
| консервована сайра 400 г |
| зелений горошок 200 г |
| мариновані огірки 200 г |
| помідори 200 г |
| червона цибуля 100 г |
| стебло селери 120 г |
| часник 2 зубчики |
| вершковий крем-сир 300 г |
| вершки (10%) 100 мл |
| сік лимона 25 мл |
| ЗА СМАКОМ: |
| свіжий перець чилі |
| сіль |
| чорний перець |
Приготування
Крок 1
Для начинки подрібніть помідор, цибулю, стебло селери, перець чилі й огірки.
Крок 2
З'єднайте з горошком і рибою, видавіть зубчик часнику, посоліть, поперчіть, влийте сік лимона і перемішайте.
Крок 3
Окремо змішайте крем-сир із вершками та заправте отриманою сумішшю овочі з рибою.
Крок 4
У тостів зріжте скоринки. Розкачайте м'якуш качалкою і викладіть на харчову плівку внахлест - по 4 шматочки в довжину і по 4 завширшки.
Крок 5
Примніть качалкою і розподіліть по поверхні начинку, трохи відступивши від країв. Згорніть рол і щільно замотайте його в плівку.
Крок 6
Поставте в холодильник на 2 години, потім наріжте і подавайте до столу. Смачного!
