Запечене куряче філе зі смаженим арахісом і сиром
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 45 хв
Апетитні курячі грудки, вкриті бурштиновою глазур'ю, запечені з пряним арахісом і сиром
Інгредієнти
| курячі грудки (по 200 г) 2 шт |
| вершкове масло 20 г |
| смажений арахіс 70 г |
| часник 1 зубчик |
| зелена цибуля 20 г |
| мед 15 г |
| соєвий соус 30 мл |
| плавлений сир "Дружба" 90 г |
| перець чилі, сіль за смаком |
| ГЛАЗУРЬ: |
| мед 30 г |
| соєвий соус 20 мл |
| каррі щіпка |
Приготування
Крок 1
Приготуйте начинку. Подрібніть арахіс, часник, білу частину зеленої цибулі, перець чилі й обсмажте на вершковому маслі. Потім додайте мед, соєвий соус і готуйте, помішуючи, до загустіння. Після дайте начинці охолонути.
Крок 2
У курячому філе зробіть кишеньки, наповніть їх начинкою і натертим сиром, закріпіть краї зубочистками.
Крок 3
Приготуйте глазур. Змішайте мед, соєвий соус і карі. Змастіть поверхню філе глазур'ю і запікайте за температури 180 градусів 30 хвилин. Смачного!
