Батат в меду с корицей и крем-сыром

Name: Батат в меду с корицей и крем-сыром
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: европейская кухня
Ingredients: очищенный батат — 600 г; жидкий мёд — 1 ст. л.; сливочный крем-сыр — 150 г; натертый корень имбиря — 1 ч. л.; оливковое масло — 60 мл; молотая корица — 1/2 ч. л.; цедра 1-го лимона; ПО ВКУСУ:; петрушка; зеленый лук; сок лимона; соль; черный перец; хлопья чили

Порций: 2

Время приготовления: 30 мин

Батат, запеченный в меду с корицей на подушке из крем-сыра

европейская кухня овощи батат мёд корица крем-сыр вегетарианские блюда

Оценок: 3 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ингредиенты

очищенный батат 600 г

жидкий мёд 1 ст. л.

сливочный крем-сыр 150 г

натертый корень имбиря 1 ч. л.

оливковое масло 60 мл

молотая корица 1/2 ч. л.

цедра 1-го лимона

ПО ВКУСУ:

петрушка

зеленый лук

сок лимона

соль

черный перец

хлопья чили

Приготовление

Шаг 1

Нарежьте батат кубиком. Добавьте 2/3 масла, мед, имбирь, сок лимона, хлопья чили, соль и корицу. Перемешайте.

Шаг 2

Выложите на противень, запекайте при температуре 185 градусов 20-25 минут, затем дайте остыть.

Шаг 3

Смешайте крем-сыр с цедрой лимона. Подавайте батат на подушке из крем-сыра, полейте оливковым маслом, посыпьте измельченной зеленью и поперчите. Приятного аппетита!