Батат у меду з корицею та крем-сиром

Name: Батат у меду з корицею та крем-сиром
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: европейская кухня
Ingredients: очищений батат — 600 г; рідкий мед — 1 ст. л.; вершковий крем-сир — 150 г; натертий корінь імбиру — 1 ч. л.; оливкова олія — 60 мл; мелена кориця — 1/2 ч. л.; цедра 1-го лимона; ЗА СМАКОМ:; петрушка; зелена цибуля; сік лимона; сіль; чорний перець; пластівці чилі

Автор: ГР

Порцій: 2

Час приготування: 30 хв

Батат, запечений у меду з корицею на подушці з крем-сиру

европейская кухня овощи батат мёд корица крем-сыр вегетарианские блюда

Оцінок: 3 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Інгредієнти

очищений батат 600 г

рідкий мед 1 ст. л.

вершковий крем-сир 150 г

натертий корінь імбиру 1 ч. л.

оливкова олія 60 мл

мелена кориця 1/2 ч. л.

цедра 1-го лимона

ЗА СМАКОМ:

петрушка

зелена цибуля

сік лимона

сіль

чорний перець

пластівці чилі

Приготування

Крок 1

Наріжте батат кубиком. Додайте 2/3 олії, мед, імбир, сік лимона, пластівці чилі, сіль і корицю. Перемішайте.

Крок 2

Викладіть на деко, запікайте за температури 185 градусів 20-25 хвилин, потім дайте охолонути.

Крок 3

Змішайте крем-сир із цедрою лимона. Подавайте батат на подушці з крем-сиру, полийте оливковою олією, посипте подрібненою зеленню і поперчіть. Смачного!