Буреки


Порций: 2
Время приготовления: 40 мин

Заморские буреки из хрустящего слоеного теста с ветчиной, помидорами, моцареллой, зеленым луком и яйцом

Ингредиенты


слоеное тесто (любое) 300 г
сыр моцарелла (натертый) 120 г
ветчина 100 г
ошкуренные помидоры 200 г
зеленый лук 30 г
мука 20 г
яйца 2 шт
желток 1 шт
ПО ВКУСУ:
соль
черный перец
орегано

Приготовление


Шаг 1

Помидоры нарежьте кубиком, положите в сито, затем отожмите сок.

Шаг 2

Измельчите ветчину и лук, соедините с сыром, помидорами, приправьте солью и перцем.

Шаг 3

Припылите стол мукой, разрежьте тесто на 4 квадрата. Каждый раскатайте до толщины 3 мм.

Шаг 4

Два листа теста положите на противень с пергаментом, распределите по ним начинку, не доходя до краев, по центру вбейте по яйцу. Накройте тестом и примните края вилкой.

Шаг 5

Смажьте буреки желтком, посыпьте орегано и выпекайте 20 минут при температуре 200 градусов. Приятного аппетита.


Шотландская овсянка Скирли

Шотландская овсянка Скирли

Готовим Вместе

15 мин 👁 208
Паста пенне с соусом маринара

Паста пенне с соусом маринара

Готовим Вместе

15 мин 👁 6
Чизкейк «Хеллоуин»

Чизкейк «Хеллоуин»

Даша Малахова

👁 67
Салат Нисуаз с сельдью

Салат Нисуаз с сельдью

Даша Малахова

👁 208