Курица тушенная в апельсиновом соусе


Порций: 2
Время приготовления: 30 мин

Румяная и сочная курица, тушенная в пикантном апельсиновом соусе

Посмотреть инструкции

Ингредиенты


куриные бедра (мякоть) 400 г
желток 1 шт
соевый соус 15 мл
кукурузный крахмал 40 г
растительное масло 35 мл
соль по вкусу
черный перец по вкусу
приправа для курицы по вкусу
СОУС:
апельсиновый фреш 220 мл
чеснок 2 зубчика
корень имбиря 10 г
соевый соус 20 мл
яблочный уксус 25 мл
кукурузный крахмал 5 г
сахар 20 г
соль по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Нарежьте мясо крупным кубиком, смешайте с солью, перцем, приправой для курицы, соевым соусом и желтком.

Шаг 2

Запанируйте в крахмале, обжарьте на растительном масле до румяности.

Шаг 3

Для соуса измельченный чеснок и имбирь смешайте с остальными ингредиентами, доведите до кипения. Тушите мясо в соусе 1 минуту.

Шаг 4

По желанию, подавайте с рисом. Приятного аппетита.

Посмотреть инструкции