Ножки индейки запеченные с картофелем


Порций: 2
Время приготовления: 2 ч 20 мин

Пряная индейка, запеченная с клюквой, черносливом и румяным картофелем

Ингредиенты


голень индейки 2 шт
копченый чернослив 100 г
сушеная клюква 100 г
размягченное сливочное масло 200 г
оливковое масло 25 мл
картофель 1 кг
чеснок 1 головка
свежий тимьян 10 г
соль по вкусу
смесь перцев по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Соедините измельченный чернослив и клюкву, листья тимьян, масло, соль и смесь перцев. Перемешайте!

Шаг 2

Распределите бОльшую часть полученной смеси под кожей голеней, оставшейся натрите их сверху. Посолите и поперчите.

Шаг 3

Нарежьте картофель ломтиками, приправьте смесью перцев, солью и оливковым маслом. Перемешайте!

Шаг 4

Уложите все в форму или на противень, добавьте веточки тимьяна и разрезанную пополам головку чеснока. Накройте фольгой и запекайте при температуре 190° 1,5 часа.

Шаг 5

Затем снимите фольгу, полейте голени образовавшимся соком, увеличьте температуру до 210° и запекайте еще 30 минут. Приятного аппетита!


Запеченные помидоры

Запеченные помидоры

Готовим Вместе

30 мин 👁 1
Пёркёльт из свинины с картофелем

Пёркёльт из свинины с картофелем

Готовим Вместе

1 ч 15 мин 👁 4
Куриные окорочка с молодым картофелем

Куриные окорочка с молодым картофелем

Готовим Вместе

2 ч 30 мин 👁 18
Кабачковые оладьи с индейкой

Кабачковые оладьи с индейкой

Готовим Вместе

20 мин 👁 81
Рыба запеченная с грибами

Рыба запеченная с грибами

Готовим Вместе

25 мин 👁 32
Картофель Буланжер со свеклой

Картофель Буланжер со свеклой

Готовим Вместе

1 ч 15 мин 👁 33