Утиные ножки с апельсинами


Порций: 2
Время приготовления: 1 ч

Для мясоедов - аппетитные утиные ножки, запеченные с апельсинами в винно-медовом соусе.

Ингредиенты


утиные ножки 2 шт
очищенные апельсины 2 шт
белое сухое вино 150 мл
мёд 30 г
чеснок 4 зубчика
сливочное масло 80 г
тимьян 4 веточки
кардамон 1 коробочка
соль, черный перец по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Утиные ножки обжарьте на половине масла до румяности.

Шаг 2

Апельсин нарежьте дольками, смешайте с измельченным чесноком, молотым кардамоном, вином, медом, солью, перцем и оставшимся маслом.

Шаг 3

Положите утиные ножки в форму, посолите, сверху распределите апельсиновую смесь и посыпьте листиками тимьяна.

Шаг 4

Запекайте под фольгой при температуре 170 градусов 40 минут.

Шаг 5

Затем снимите фольгу, уберите апельсины с поверхности мяса и запекайте еще 10 минут.

Шаг 6

Упарьте образовавшийся сок, полейте мясо и подавайте к столу. Приятного аппетита!


Свиные ножки в томатном соусе

Свиные ножки в томатном соусе

Готовим Вместе

5 ч 👁 80
Жареные ножки кролика

Жареные ножки кролика

Готовим Вместе

45 мин 👁 40