Качині ніжки з апельсинами

Автор: ГР

Порцій: 2

Час приготування: 1 г

Для м'ясоїдів - апетитні качині ніжки, запечені з апельсинами у винно-медовому соусі.

Оцінок: 5 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

качині ніжки 2 шт

очищені апельсини 2 шт

біле сухе вино 150 мл

мед 30 г

часник 4 зубчики

вершкове масло 80 г

чебрець 4 гілочки

кардамон 1 коробочка

сіль, чорний перець за смаком

Крок 1

Качині ніжки обсмажте на половині олії до рум'яності.

Крок 2

Апельсин наріжте часточками, змішайте з подрібненим часником, меленим кардамоном, вином, медом, сіллю, перцем і олією, що залишилася.

Крок 3

Покладіть качині ніжки у форму, посоліть, зверху розподіліть апельсинову суміш і посипте листочками чебрецю.

Крок 4

Запікайте під фольгою за температури 170 градусів 40 хвилин.

Крок 5

Потім зніміть фольгу, приберіть апельсини з поверхні м'яса і запікайте ще 10 хвилин.

Крок 6

Упарте сік, що утворився, полийте м'ясо і подавайте до столу. Смачного!