Матча-латте


Рецепт от шеф-бариста матча-бара Touch of Matcha Марии Чибисовой.

Ингредиенты


Фильтрованная вода 80 мл
Чая матча 1 ч. л.
Миндальное молоко 150 г
Сито

Приготовление


Шаг 1

Добавьте порошок чая матча в чашу, просеивая через сито, чтобы сбить большие комки чая.

Шаг 2

Добавьте горячую воду (80 градусов) к матча, постепенно помешивая венчиком (можно взбить капучинатором). Взбивайте чай в течение трех минут до образования плотной пены.

Шаг 3

Подогрейте молоко, не доводя до кипения. Взбейте с помощью блендера или капучинатора до образования пены. Тонкой струей влейте горячее молоко в чай.



Бефстроганов

Бефстроганов

Даша Малахова

👁 60
Брускетты «про запас»

Брускетты «про запас»

Даша Малахова

👁 29
Чай с сухофруктами

Чай с сухофруктами

Даша Малахова

👁 48
Грильяж

Грильяж

Даша Малахова

👁 31
Овощной фреш с сельдью

Овощной фреш с сельдью

Даша Малахова

👁 21