Матча латте


Порций: 1
Время приготовления: 5 мин

Рецепт матча латте от шеф-бариста матча бара Touch of Matcha Марии Чибисовой.

Ингредиенты


Фильтрованная вода 80 мл
Чай матча 1 ч. л.
Миндальное молоко 150 г
Сито

Приготовление


Шаг 1

Добавьте порошок чая матча в чашу, просеивая через сито, чтобы сбить большие комки чая.

Шаг 2

Добавьте горячую воду (80 градусов) к матча, постепенно помешивая венчиком (можно взбить капучинатором). Взбивайте чай в течение трех минут до образования плотной пены.

Шаг 3

Подогрейте молоко, не доводя до кипения. Взбейте с помощью блендера или капучинатора до образования пены. Тонкой струей влейте горячее молоко в чай. Матча латте готов!


Матча мильфей

Матча мильфей

Виктория Дрей

1 ч 👁 24
Матча-яблоко

Матча-яблоко

Артем Гучков

5 мин 👁 280
Матча эспрессо

Матча эспрессо

Мария Чибисова

5 мин 👁 488
Маття латте

Маття латте

Villeroy & Boch

5 мин 👁 368