Матча эспрессо


Порций: 1
Время приготовления: 5 мин

Рецепт матча эспрессо от шеф-бариста бистро Touch of Matcha Марии Чибисовой.

Ингредиенты


Чай матча 2 г
Фильтрованная вода 80 мл
Бамбуковый венчик или электрический капучинатор
Сито

Приготовление


Шаг 1

Просейте порошок чая матча в чашу, используя сито, чтобы сбить большие комки чая.

Шаг 2

Добавьте горячую воду (75–85 градусов) к матча, постепенно помешивая.

Шаг 3

Взбивайте чай в течение трех минут W-образными движениями венчиком или капучинатором до образования плотной пены. Матча эспрессо готов!


Матча мильфей

Матча мильфей

Виктория Дрей

1 ч 👁 63
Матча-яблоко

Матча-яблоко

Артем Гучков

5 мин 👁 329
Матча латте

Матча латте

Мария Чибисова

5 мин 👁 17326
Маття латте

Маття латте

Villeroy & Boch

5 мин 👁 414