Матча еспресо

Порцій: 1

Час приготування: 5 хв

Рецепт матча еспресо від шеф-бариста бістро Touch of Matcha Марії Чібісової.

Оцінок: 1 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

чай матча 2 г

фільтрована вода 80 мл

бамбуковий вінчик або електричний капучинатор

сито

Крок 1

Просійте порошок чаю матча в чашу, використовуючи сито, щоб збити великі грудки чаю.

Крок 2

Додайте гарячу воду (75-85 градусів) до матча, поступово помішуючи.

Крок 3

Збивайте чай протягом трьох хвилин W-подібними рухами вінчиком або капучинатором до утворення щільної піни. Матча еспресо готовий!