Маття лате
Автор:
Villeroy & Boch
Порцій: 1
Час приготування: 5 хв
Рецепт приготування японського чаю маття лате з рослинним молоком
Інгредієнти
| порошковий чай маття 1 ч. л. |
| вінчик для збивання або часен (вінчик для чаю маття) |
| вода і (або) мигдальне молоко 300 мл |
Приготування
Крок 1
Змішайте в ємності 1 ч. л. чайного порошку і 2 ст. л. холодної води. Підігрійте воду і (або) молоко, збийте і додайте в заварений чай маття. Розмішайте і насолоджуйтеся смаком.
Крок 2
Напій можна також приготувати за допомогою стаціонарного міксера. Збивайте суміш на найвищій швидкості протягом хвилини. Більшість рецептів маття лате містять більше молока і менше води. Маття лате можна підсолодити коричневим цукром або сиропом агави.
Щоб не утворилися грудочки, рекомендується розмішувати чай маття спеціальною мітелкою. Потім додайте за смаком спінене мигдальне, кокосове або соєве молоко.
