 
Рецепт безалкогольного коктейлю матча-яблуко від бармена ресторану "Турандот" Артема Гучкова.
| концентрат матча 30 мл | 
| цукровий сироп 20 мл | 
| яблучний фреш 70 мл | 
| лід 4 кубики | 
| ДЛЯ ПРИКРАШАННЯ: | 
| м'ята 1 пелюстка | 
| чіпс з ананаса 1 шт | 
Крок 1
Для отримання концентрату матча необхідно ретельно змішати порошок матча (5 грамів) з 50 мілілітрами води.
Крок 2
Потім у блендері збийте отриманий концентрат матча з додаванням цукрового сиропу, яблучного фрешу і кубиків льоду.
Крок 3
Перелийте однорідну суміш в охолоджений келих тіні, прикрасьте пелюсткою молодої м'яти і чіпсом з ананаса.