Matcha latte
Autor:
Мария Чибисова
Porcji: 1
Czas przygotowania: 5 min
Przepis na matcha latte od baristki Touch of Matcha Marii Chibisovej.
Składniki
| przefiltrowana woda 80 ml |
| herbata matcha - 1 łyżeczka |
| mleko migdałowe 150 g |
| sitko |
Przygotowanie
Krok 1
Dodaj sproszkowaną herbatę matcha do miski, przesiewając ją przez sito, aby usunąć duże grudki herbaty.
Krok 2
Dodaj gorącą wodę (80 stopni) do matchy, mieszając stopniowo trzepaczką (możesz użyć trzepaczki do cappuccinatore). Ubijaj herbatę przez trzy minuty, aż utworzy się sztywna pianka.
Krok 3
Podgrzej mleko, nie doprowadzając go do wrzenia. Ubijać za pomocą blendera lub cappuccinatore do uzyskania pianki. Wlej gorące mleko do herbaty cienkim strumieniem. Matcha latte jest gotowa!
