Печеня по-домашнему (жаркое)


Порций: 4
Время приготовления: 1 ч

Традиционная украинская печеня по-домашнему (жаркое)

Ингредиенты


свиные ребра 800 г
картофель 700 г
репчатый лук 120 г
морковь 100 г
чеснок 3 зубчика
растительное масло 60 мл
петрушка 10 г
лавровый лист 4 шт
ПО ВКУСУ:
соль
черный перец
приправа к мясу

Приготовление


Шаг 1

Нарежьте ребра, обжарьте на масле до румяности.

Шаг 2

Приправьте солью, черным перцем, переложите в кастрюлю, а на вытопленном жире обжарьте нарезанный лук, морковь и чеснок.

Шаг 3

Соедините овощи с ребрами, приправьте солью и специями, залейте кипятком и тушите 40-45 минут.

Шаг 4

Крупно нарезанный картофель обжарьте на масле до румяной корочки, посолите, соедините с ребрами, залейте кипятком и варите до готовности. Приятного аппетита.


Вареники с черносливом

Вареники с черносливом

Готовим Вместе

1 ч 👁 8
Бургеры по-Дромовски

Бургеры по-Дромовски

Готовим Вместе

30 мин 👁 49
Горячий шоколад с перцем чили

Горячий шоколад с перцем чили

Даша Малахова

10 мин 👁 115
Пряная маринованная сельдь

Пряная маринованная сельдь

Даша Малахова

👁 78