Свиные ребра в ягодной глазури
Автор:
Готовим Вместе
Источник:
facebook.com/GotuemoRazomInter
Порций: 2
Время приготовления: 2 ч
Свиные ребра, запеченные в глазури из ежевики и красной смородины
Ингредиенты
| свиные ребра 1 кг |
| растительное масло 25 мл |
| сушеный молотый чеснок 1 ч. л. |
| сушеный молотый лук 1 ч. л. |
| соль, черный перец по вкусу |
| ГЛАЗУРЬ: |
| красная смородина 80 г |
| ежевика 80 г |
| сахар 50 г |
| красное сухое вино 120 мл |
| бальзамик 20 мл |
| чеснок 1 зубчик |
| тимьян 1/2 ч. л. |
| шалфей 1/2 ч. л. |
| соль, красный перец по вкусу |
