Крученики из свинины с сыром и грибами


Порций: 2
Время приготовления: 30 мин

Украинские крученики из свинины с сыром и грибами

Ингредиенты


свиной биток (подмороженный) 480 г
репчатый лук 80 г
чеснок 2 зубчика
грибы 300 г
твердый сыр (натертый) 120 г
растительное масло 40 мл
сливочное масло 20 г
сметана (15%) 200 мл
ПО ВКУСУ:
соль
черный перец
красный перец
тимьян

Приготовление


Шаг 1

Обжарьте нарезанные грибы, лук и чеснок на смеси масел. Приправьте солью, черным перцем и тимьяном.

Шаг 2

Свиной биток нарежьте тонкими кусочками, отбейте, приправьте солью, черным и красным перцем.

Шаг 3

На край каждого кусочка положите твердый сыр, грибы, сформируйте рулетики и плотно перевяжите ниткой.

Шаг 4

Обжарьте до румяности на растительном масле. Затем добавьте сметану и тушите 5 минут.

Шаг 5

Снимите нитки и подавайте крученики к столу. Приятного аппетита.


Киш с сыром и луком

Киш с сыром и луком

Даша Малахова

1 ч 👁 36
Картофельные кнели с ветчиной и сыром

Картофельные кнели с ветчиной и сыром

Готовим Вместе

30 мин 👁 87
Раксо из свинины

Раксо из свинины

Готовим Вместе

30 мин 👁 41
Капустняк с грибами

Капустняк с грибами

Готовим Вместе

1 ч 👁 1