Картофельные палюшки


Порций: 2
Время приготовления: 30 мин

Украинские картофельные палюшки со шкварками, жаренным луком и брынзой

Ингредиенты


картофель (сваренного в мундире) 250 г
пшеничная мука 150 г
яйцо 1 шт
репчатый лук 80 г
копченое сало 100 г
ПО ВКУСУ:
укроп
брынза
сметана
соль
черный перец
мускатный орех

Приготовление


Шаг 1

Растолките теплый, очищенный картофель, добавьте яйцо, соль, специи, муку и замесите плотное тесто.

Шаг 2

Разделите его на части, сформируйте колбаски и нарежьте их наискосок.

Шаг 3

Отварите в подсоленной воде.

Шаг 4

Нарежьте сало кубиком и обжарьте с измельченным луком. Соедините с палюшками.

Шаг 5

Для соуса смешайте измельченный укроп со сметаной и брынзой. Приятного аппетита.


Картофельные гнезда

Картофельные гнезда

Готовим Вместе

20 мин 👁 32
Картофельный крем-суп

Картофельный крем-суп

Готовим Вместе

30 мин 👁 75
Картофельные трубочки с моццареллой

Картофельные трубочки с моццареллой

Готовим Вместе

30 мин 👁 77