Ленивые вареники с маком
Автор:
Даша Малахова
Порций: 3
Время приготовления: 30 мин
Ленивые вареники хороши тем, что делать их значительно быстрее, чем обычные. Главное – даже при приготовлении такого простого блюда не полениться проявить немного фантазии.
Ингредиенты
| творог 0,5 кг |
| мак 1/4 стакана |
| мука 1 стакан |
| мука (для раскатывания теста) 1 стакан |
| яйцо 1 шт |
| соль 1 ч. л. |
| сахар 1 ст. л. |
| ДЛЯ ПОДАЧИ: |
| яичные белки 2 шт |
| сахар 1 ст. л. |
Приготовление
Шаг 1
Смешайте все ингредиенты для вареников. Вымесите тесто.
Шаг 2
Разрежьте тесто на 8 равных частей. Сформируйте колбаски и прокатайте их по присыпанному мукой столу, чтобы они стали гладкими и ровными.
Шаг 3
Нарежьте на маленькие кусочки и отварите в подсоленной воде.
Шаг 4
Подавайте с растертыми с белками сахаром.
