Ленивые вареники с маком


Порций: 3
Время приготовления: 30 мин

Ленивые вареники хороши тем, что делать их значительно быстрее, чем обычные. Главное – даже при приготовлении такого простого блюда не полениться проявить немного фантазии.

Ингредиенты


творог 0,5 кг
мак 1/4 стакана
мука 1 стакан
мука (для раскатывания теста) 1 стакан
яйцо 1 шт
соль 1 ч. л.
сахар 1 ст. л.
ДЛЯ ПОДАЧИ:
яичные белки 2 шт
сахар 1 ст. л.

Приготовление


Шаг 1

Смешать все ингредиенты для вареников. Вымесить тесто.

Шаг 2

Разрезать на 8 ровных частей. Сформировать колбаски и покатать их по присыпанному мукой столу, чтобы они стали ровными и гладкими.

Шаг 3

Нарезать на небольшие кусочки и отварить в подсоленной воде.

Шаг 4

Подавать с растертыми с сахаром белками.