Ленивые вареники хороши тем, что делать их значительно быстрее, чем обычные. Главное – даже при приготовлении такого простого блюда не полениться проявить немного фантазии.
0,5 кг творога |
1/4 стакана мака |
1 ст. муки + 1 ст. для раскатывания теста |
1 яйцо |
1 ч.л. соли |
1 ст.л. сахара |
ДЛЯ ПОДАЧИ: |
2 белка |
1 ст.л. сахара |
Шаг 1
Смешать все ингредиенты для вареников. Вымесить тесто.
Шаг 2
Разрезать на 8 ровных частей. Сформировать колбаски и покатать их по присыпанному мукой столу, чтобы они стали ровными и гладкими.
Шаг 3
Нарезать на небольшие кусочки и отварить в подсоленной воде.
Шаг 4
Подавать с растертыми с сахаром белками.