Ленивые вареники с картошкой и творогом
Наверное, нет в мире ни одного человека, который бы не любил немного полениться. Вместе с тем, нет и таких людей, которые не любили бы вкусно поесть. Именно поэтому мы выбрали ленивые вареники с картошкой и творогом в качестве идеального завтрака: он прост и сытен. Попробуйте!
Ингредиенты
| картофель (средний) 2 шт |
| мука 2 ст. л. |
| творог 200 г |
| яйцо 1 шт |
| сливочное масло |
| сметана |
| малиновое варенье |
| сахар 2 ст. л. |
| соль |
Приготовление
Шаг 1
Почистите картофель, отварите его до готовности и разомните толкушкой.
Шаг 2
Смешайте картофельное пюре с творогом, мукой и яйцом. Приправьте смесь сахаром, щепоткой соли и еще раз хорошенько вымешайте.
Шаг 3
Вскипятите в кастрюльке воду, подсолите ее.
Шаг 4
Формируйте двумя чайными ложечками вареники и сразу же варите их в кипящей воде.
Шаг 5
Слейте воду. Заправьте ленивые вареники кусочком сливочного масла.
Шаг 6
Подавайте ленивые вареники со сметаной и малиновым вареньем.
