Leniwe pierogi z ziemniakami i twarogiem
Autor:
Dasha Malahova
Porcji: 2
Czas przygotowania: 30 min
Prawdopodobnie nie ma na świecie ani jednej osoby, która nie lubiłaby być trochę leniwa. Jednocześnie nie ma też ludzi, którzy nie lubią jeść pysznego jedzenia. Właśnie dlatego wybraliśmy leniwe pierogi z ziemniakami i twarogiem jako idealne śniadanie: jest proste i pożywne. Spróbuj!
Składniki
| ziemniaki (średnie) 2 szt. |
| mąka 2 łyżki. |
| twaróg - 200 g |
| jajko - 1 szt. |
| masło |
| śmietana |
| dżem malinowy |
| cukier - 2 łyżki. |
| sól |
Przygotowanie
Krok 1
Ziemniaki obrać, ugotować do miękkości i rozgnieść tłuczkiem.
Krok 2
Wymieszać tłuczone ziemniaki z twarogiem, mąką i jajkiem. Doprawić cukrem, szczyptą soli i ponownie dobrze wymieszać.
Krok 3
Zagotować wodę w rondlu i posolić.
Krok 4
Formować pierogi za pomocą dwóch łyżeczek i natychmiast gotować je we wrzącej wodzie.
Krok 5
Odcedzić wodę. Leniwe pierogi posmarować kawałkiem masła.
Krok 6
Podawać z kwaśną śmietaną i dżemem malinowym.
