Ліниві вареники з картоплею та сиром
Автор:
Даша Малахова
Порцій: 2
Час приготування: 30 хв
Напевно, немає в світі жодної людини, яка б не любила трохи полінуватися. Разом з тим немає і таких людей, які не любили б смачно поїсти. Саме тому ми вибрали ліниві вареники з картоплею та сиром як ідеальний сніданок: він простий і ситий. Спробуйте!
Інгредієнти
| картопля (середня) 2 шт |
| борошно 2 ст. л. |
| кисломолочний сир 200 г |
| яйце 1 шт |
| вершкове масло |
| сметана |
| малинове варення |
| цукор 2 ст. л. |
| сіль |
Приготування
Крок 1
Почистіть картоплю, відваріть її до готовності і розімніть товкачем.
Крок 2
Змішайте картопляне пюре з сиром, борошном і яйцем. Приправте суміш цукром, дрібкою солі і ще раз добре вимішайте.
Крок 3
Закип'ятіть у каструльці воду, підсоліть її.
Крок 4
Формуйте двома чайними ложечками вареники і відразу ж варіть їх у киплячій воді.
Крок 5
Злийте воду. Заправте ліниві вареники шматочком вершкового масла.
Крок 6
Подавайте ліниві вареники зі сметаною та малиновим варенням.
