Ліниві вареники з маком
Автор:
Даша Малахова
Порцій: 3
Час приготування: 30 хв
Ліниві вареники хороші тим, що робити їх значно швидше, ніж звичайні. Головне - навіть при приготуванні такої простої страви не полінуватися виявити трохи фантазії.
Інгредієнти
| кисломолочний сир 0,5 кг |
| мак 1/4 стакана |
| борошно 1 стакан |
| борошно (для розкочування тіста) 1 стакан |
| яйце 1 шт |
| сіль 1 ч. л. |
| цукор 1 ст. л. |
| ДЛЯ ПОДАЧІ: |
| яєчні білки 2 шт |
| цукор 1 ст. л. |
Приготування
Крок 1
Змішайте усі інгредієнти для вареників. Вимісіть тісто.
Крок 2
Розріжте тісто на 8 рівних частин. Сформуйте ковбаски і покатайте їх по присипаному борошном столу, щоб вони стали гладкими і рівними.
Крок 3
Наріжте на невеликі шматочки і відваріть у підсоленій воді.
Крок 4
Подавайте з розтертими з цукром білками.
