Жареный сэндвич с ветчиной и сыром
Автор:
ГВ
Порций: 2
Время приготовления: 15 мин
Отменный жареный в яйце сэндвич с ветчиной и сыром, который поразит не только скоростью приготовления, но и поедания.
Ингредиенты
| ветчина 100 г |
| тостовый хлеб 4 ломтика |
| твердый сыр 90 г |
| яйца 4 шт |
| репчатый лук 30 г |
| топленое масло (можно заменить растопленным сливочным) 50 г |
| оливковое масло 30 г |
| уксус 10 г |
| сахар 10 г |
| соль по вкусу |
| черный перец по вкусу |
Приготовление
Шаг 1
Смешайте нарезанный мелким кубиком лук с уксусом и сахаром. Оставьте мариноваться.
Шаг 2
Тем временем в отдельной миске смешайте натертый на крупной терке сыр и порезанную мелким кубиком ветчину.
Шаг 3
Тосты смажьте топленым маслом. На два из них выложите ветчину с сыром и маринованный лук, оставшиеся тосты положите сверху и срежьте все корочки.
Шаг 4
Подбейте яйца с солью и черным перцем. Хорошо обмакните сандвичи в яичную смесь и обжарьте на оливковом масле.
Шаг 5
Затем промокните бумажным полотенцем. Разрежьте сандвичи на треугольники и подавайте к столу.
