Французский луковый сэндвич

Name: Французский луковый сэндвич
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: французская кухня
Ingredients: тостовый хлеб — 4 кусочка; красный лук — 150 г; белый лук — 150 г; твердый сыр — 100 г; белое сухое вино — 50 мл; мёд — 40 г; черный бальзамик — 40 мл; сливочное масло — 70 г; соль, черный перец — по вкусу

Автор: ГВ

Порций: 2

Время приготовления: 15 мин

Изысканный французский луковый сэндвич для настоящих гурманов

французская кухня сэндвич сыр лук вино мёд

Оценок: 1 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ингредиенты

тостовый хлеб 4 кусочка

красный лук 150 г

белый лук 150 г

твердый сыр 100 г

белое сухое вино 50 мл

мёд 40 г

черный бальзамик 40 мл

сливочное масло 70 г

соль, черный перец по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Нарежьте лук тонкими полукольцами и пассеруйте на сливочном масле. Влейте и выпарьте вино. Добавьте бальзамик, мед, соль и черный перец. Тушите 5-10 минут, затем дайте ему остыть.

Шаг 2

Смажьте тосты сливочным маслом. На два тоста положите по слайсу сыра. После распределите на них весь лук, положите еще по слайсу сыра и накройте оставшимися тостами.

Шаг 3

Жарьте сэндвичи в гриле до румяности (если нет гриля, приготовьте тосты в тостере или духовке, смажьте маслом и пока они горячие, положите на них сыр, а затем теплый лук). Приятного аппетита!