Французький цибулевий сендвіч
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 15 хв
Вишуканий французький цибулевий сендвіч для справжніх гурманів
Інгредієнти
| тостовий хліб 4 шматочки |
| червона цибуля 150 г |
| біла цибуля 150 г |
| твердий сир 100 г |
| біле сухе вино 50 мл |
| мед 40 г |
| чорний бальзамік 40 мл |
| вершкове масло 70 г |
| сіль, чорний перець за смаком |
Приготування
Крок 1
Наріжте цибулю тонкими півкільцями та пасеруйте на вершковому маслі. Влийте та випаруйте вино. Додайте бальзамік, мед, сіль і чорний перець. Тушкуйте 5-10 хвилин, потім дайте йому охолонути.
Крок 2
Змастіть тости вершковим маслом. На два тости покладіть по слайсу сиру. Після розподіліть на них усю цибулю, покладіть ще по слайсу сиру і накрийте тостами, що залишилися.
Крок 3
Смажте сендвічі в грилі до рум'яності (якщо немає гриля, приготуйте тости в тостері або духовці, змастіть олією і поки вони гарячі, покладіть на них сир, а потім теплу цибулю). Смачного!
