Смажений сендвіч із шинкою та сиром
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 15 хв
Чудовий смажений у яйці сендвіч із шинкою та сиром, який вразить не тільки швидкістю приготування, а й поїдання.
Інгредієнти
| шинка 100 г |
| тостовий хліб 4 скибочки |
| твердий сир 90 г |
| яйця 4 шт |
| ріпчаста цибуля 30 г |
| топлене масло (можна замінити розтопленим вершковим) 50 г |
| оливкова олія 30 г |
| оцет 10 г |
| цукор 10 г |
| сіль за смаком |
| чорний перець за смаком |
Приготування
Крок 1
Змішайте нарізану дрібними кубиками цибулю з оцтом і цукром. Залиште маринуватися.
Крок 2
Тим часом в окремій мисці змішайте натертий на крупній тертці сир і порізану дрібним кубиком шинку.
Крок 3
Тости змастіть топленим маслом. На два з них викладіть шинку з сиром і мариновану цибулю, тости, що залишилися, покладіть зверху і зріжте всі скоринки.
Крок 4
Підбийте яйця із сіллю та чорним перцем. Добре вмочіть сандвічі в яєчну суміш і обсмажте на оливковій олії.
Крок 5
Потім промокніть паперовим рушником. Розріжте сандвічі на трикутники і подавайте до столу.
