Мини-бургерболлы
Автор:
ГВ
Порций: 16
Время приготовления: 20 мин
Гастрономический хит любой новогодней вечеринки — стильные и яркие мини-бургерболлы.
Ингредиенты
| мякоть говядины 300 г |
| чеснок 1 зубчик |
| яйцо 1 шт |
| тостовый сыр Чеддер 4 шт |
| панировочные сухари 20 г |
| помидоры черри 16 шт |
| маринованные огурцы 2-3 шт |
| салат Айсберг 50 г |
| неострая горчица 15 г |
| растительное масло 40 мл |
| соль, черный перец по вкусу |
Приготовление
Шаг 1
Измельчите мясо в блендере. Добавьте к нему мелко нарезанный чеснок, горчицу, сухари, яйцо, соль и перец.
Шаг 2
Перемешайте, сформуйте мясные шарики и обжарьте их на растительном масле до корочки.
Шаг 3
Ломтики сыра разрежьте на четыре части и выложите на каждый мясной шарик.
Шаг 4
Салат айсберг нарежьте кубиком, огурцы - колечками.
Шаг 5
На каждую шпажку наколите мясной шарик с сыром, кубик салата, колечко огурца и помидорку черри. Приятного аппетита!
